満点にんにくとは、成熟したにんにくの皮を剥き、水耕栽培で発芽させたものです。
水耕栽培は土を一切使わず水分のみで栽培する方法で、無農薬の安心・安全な発芽にんにくを栽培できます。
にんにくが発芽し成長を始めると、種子の状態では存在しなかった種類のビタミンなどの栄養成分を自ら合成するようになります。大きく成長する為に必要な栄養を最も豊富に含んだ状態になります。
通常のにんにくよりも栄養や酵素をたっぷり含んだ状態が発芽にんにくです。食べた後、においが残りにくいのも特徴の一つです。

満点にんにくの特徴

• 通常のにんにくより、ツンとした刺激や辛味が少なく、味が濃いです。
• カットせずにゆっくり加熱することで、熱に弱い酵素アリイナーゼが活性化せず、ニオイが発生しにくいので、ニオイが残りません!
• 通常のにんにくと比べると、鉄分は9倍、亜鉛は4.5倍、カルシウムは8倍、マグネシウムは2倍の栄養満点のスーパーフード!! 根も芽もまるごと食べられます。
• 皮が剥いてあるので、電子レンジで加熱するだけでたべられます。
• 土を使わず、水分のみで栽培するので、無農薬栽培!!冷蔵状態で2週間ほどもち、タッパに移し替えるとさらに長持ちします。 抗菌力があるので、食中毒リスクが低いです。

価 格　300円～

レンジでチン　簡単レシピ

☆お皿に乗せてラップはせずにレンジでチン

5～6個時の目安 600W=1分30秒 1,000W=1分

○レンジでチンしてお料理いろいろ

【素焼き】 芽が焦げやすいので芽は焼き上がりに入れたりお味噌汁等に

1. フライパンに油を多めに入れて弱火で片面ずつ焼きます(揚げ焼き)
2. きつね色に焼けたら火を止めてそのまま余熱で置いておきます
3. 楊枝が抵抗無く刺されば出来上がり 塩こしょうやバター醤油でどうぞ

アヒージョも絶品です!

◯カレー、餃子に加えるとひと味違う美味しさに!

【チーズ焼き】チンした満点にんにくに塩こしょうを少々。とろけるチーズを
たっぷり乗せてオーブントースターで240度で約8分
きのこやベーコン等も入れるとボリューム満点

※袋のまま冷蔵庫で約2週間、タッパに移し替えるとさらに長持ちします。